Àü³²µµ, ±è ¼öÃâ 3¾ï´Þ·¯ µ¹ÆÄ - ¡®5°³³â ÇÁ·ÎÁ§Æ®¡¯¡¤Ç°Áú°ü¸®¿Í ¼öÃâÈ®´ë µî ¡®Á¾ÇÕÀ°¼º°èȹ¡¯ ¼º°ú - |
2024-11-18(¿ù) 12:00 |
|
|
Àü¶ó³²µµ´Â ¼ö»ê¹° ´ÜÀÏ Ç°¸ñÀ¸·Î´Â ±èÀÇ ¼öÃâ¾×ÀÌ »ç»ó ÃÖÃÊ·Î 3¾ï ´Þ·¯¸¦ ³Ñ¾î¼¹´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Àü³²µµ¿¡ µû¸£¸é ¿Ã µé¾î 10¿ù ¸» ÇöÀç±îÁö ¿ì¸®³ª¶ó ±è ¼öÃâ¾×Àº 8¾ï 5õ¸¸ ´Þ·¯¸¦ ±â·ÏÇß°í ÀÌ °¡¿îµ¥ Àü³²ÀÌ 3¾ï 600¸¸ ´Þ·¯¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
Àü³²ÀÇ ±è ¼öÃâ¾×Àº 2010³â 1õ¸¸ ´Þ·¯(Àü±¹ ´ëºñ 7.8%)¿¡ ºÒ°úÇßÁö¸¸, ¿ÃÇØ 3¾ï ´Þ·¯¸¦ µ¹ÆÄÇϸç Àü±¹ ´ëºñ 36%ÀÇ ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ°Ô µÆ´Ù.
ÀÌ´Â Àü³²µµ°¡ 2021³âºÎÅÍ ¿ÃÇرîÁö 5°³³â °èȹÀ» ÅëÇØ ¡®±è ¼öÃâ 3¾ï ´Þ·¯ ÇÁ·ÎÁ§Æ®(18°³ °úÁ¦)¡¯¿Í Çõ½ÅÀû Ç°Áú°ü¸®¿Í ¼öÃâ½ÃÀå È®´ë¸¦ À§ÇØ ¡®±è»ê¾÷ Á¾ÇÕ À°¼º°èȹ¡¯À» ¼¼¿ö ½ÃÇàÇÑ °ÍÀÌ ÁÖÈ¿Çß´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
À¯±â ¼ö»ê¹° ÀÎÁõ È®´ë¿Í ±è ¾ç½Ä¾îÀå ÀÎÁõºÎÇ¥ º¸±Þ, À§»ý°ü¸® Àåºñ º¸±Þ ¹× HACCP ½Ã¼³ Áö¿ø, ³ëÈÄ °¡°ø¾÷ü ½Ã¼³ Çö´ëÈ, ¸¶¸¥±è °Ë»ç¼Ò ±¸Ãà µî À§»ý°ú Ç°Áú Çâ»óÀ» ü°èÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÑ °ÍÀÌ ÇѸòÇß´Ù.
±è»ê¾÷ ÁøÈﱸ¿ª 4°³¼Ò¸¦ ÁöÁ¤¡¤Áö¿øÇÏ°í, Çؾç¼ö»ê â¾÷ÅõÀÚ Áö¿ø¼¾Å͸¦ ÅëÇÑ ±â¾÷ Áö¿ø°ú ¼öÃâ Á¦Ç° Àü·«Àû ÅëÇÕ ¸¶ÄÉÆà µîÀ¸·Î ½Å±Ô ½ÃÀå °³Ã´, ¼öÃâ½ÃÀå ´Ùº¯È¿¡ ³ë·ÂÇÑ °Íµµ ÀÌÀ¯·Î ²ÅÈù´Ù.
Àü³²µµ´Â ¾ÕÀ¸·Î ½Å±Ô ¾îÀå ¸éÀû È®´ë, ¿ÜÇؾîÀå °³¹ß°ú ±âÈĺ¯È¸¦ ´ëºñ ½ÅÇ°Á¾ Á¾ÀÚ °³¹ß, ģȯ°æ ±è »ý»ê ¸éÀû È®´ë¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ±è »ý»êÀ» ´Ã¸± °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ¿ÍÇÔ²² ¼ö»ê½ÄÇ° ¼öÃâ´ÜÁö¸¦ Á¶±â¿¡ Á¶¼ºÇÏ°í ±¹³»¿Ü ¹ÙÀ̾ ¸¶¸¥±èÀ» Àü³²À» ã¾Æ¿Í ±¸¸ÅÇϵµ·Ï ±¹Á¦ ¸¶¸¥±è °Å·¡¼Ò¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ÇÑÆí, ´ë±Ô¸ð ¸¶¸¥±è Àü¿ë ¹°·ù½Ã¼³À» È®ÃæÇÏ´Â µî ±è »ê¾÷ÀÇ °íºÎ°¡°¡Ä¡È¸¦ °ÈÇÒ ¹æħÀÌ´Ù. ±è»ê¾÷À» ±¹°¡ Àü·«»ç¾÷À¸·Î À°¼ºÇϱâ À§ÇØ ±¹¸³ ±è»ê¾÷ ÁøÈï¿øÀ» ±¸ÃàÇØ ¼¼°è ½ÃÀåÀ» ÁÖµµÇÏ°Ú´Ù´Â Àü·«µµ ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
°¼®¿î Àü³²µµ ¼ö»êÀ¯Åë°¡°ø°úÀåÀº ¡°±è »ê¾÷Àº Á¾ÀÚ¡¤»ý»ê¡¤°¡°ø¡¤¼öÃâ µî ´Ü°èº° ºÎ°¡°¡Ä¡°¡ ³ô¾Æ Áö¿ª°æÁ¦¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ÆÄ±Þ È¿°ú°¡ ¸Å¿ì Å©´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î ±è ¼öÃâ 7¾ï ´Þ·¯ ¸ñÇ¥¸¦ Á¶±â¿¡ ´Þ¼ºÇϵµ·Ï °íºÎ°¡°¡Ä¡È¿¡ ´õ¿í Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Àü³²µµ¿¡ µû¸£¸é ¿Ã µé¾î 10¿ù ¸» ÇöÀç±îÁö ¿ì¸®³ª¶ó ±è ¼öÃâ¾×Àº 8¾ï 5õ¸¸ ´Þ·¯¸¦ ±â·ÏÇß°í ÀÌ °¡¿îµ¥ Àü³²ÀÌ 3¾ï 600¸¸ ´Þ·¯¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
Àü³²ÀÇ ±è ¼öÃâ¾×Àº 2010³â 1õ¸¸ ´Þ·¯(Àü±¹ ´ëºñ 7.8%)¿¡ ºÒ°úÇßÁö¸¸, ¿ÃÇØ 3¾ï ´Þ·¯¸¦ µ¹ÆÄÇϸç Àü±¹ ´ëºñ 36%ÀÇ ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ°Ô µÆ´Ù.
ÀÌ´Â Àü³²µµ°¡ 2021³âºÎÅÍ ¿ÃÇرîÁö 5°³³â °èȹÀ» ÅëÇØ ¡®±è ¼öÃâ 3¾ï ´Þ·¯ ÇÁ·ÎÁ§Æ®(18°³ °úÁ¦)¡¯¿Í Çõ½ÅÀû Ç°Áú°ü¸®¿Í ¼öÃâ½ÃÀå È®´ë¸¦ À§ÇØ ¡®±è»ê¾÷ Á¾ÇÕ À°¼º°èȹ¡¯À» ¼¼¿ö ½ÃÇàÇÑ °ÍÀÌ ÁÖÈ¿Çß´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
|
À¯±â ¼ö»ê¹° ÀÎÁõ È®´ë¿Í ±è ¾ç½Ä¾îÀå ÀÎÁõºÎÇ¥ º¸±Þ, À§»ý°ü¸® Àåºñ º¸±Þ ¹× HACCP ½Ã¼³ Áö¿ø, ³ëÈÄ °¡°ø¾÷ü ½Ã¼³ Çö´ëÈ, ¸¶¸¥±è °Ë»ç¼Ò ±¸Ãà µî À§»ý°ú Ç°Áú Çâ»óÀ» ü°èÀûÀ¸·Î Áö¿øÇÑ °ÍÀÌ ÇѸòÇß´Ù.
±è»ê¾÷ ÁøÈﱸ¿ª 4°³¼Ò¸¦ ÁöÁ¤¡¤Áö¿øÇÏ°í, Çؾç¼ö»ê â¾÷ÅõÀÚ Áö¿ø¼¾Å͸¦ ÅëÇÑ ±â¾÷ Áö¿ø°ú ¼öÃâ Á¦Ç° Àü·«Àû ÅëÇÕ ¸¶ÄÉÆà µîÀ¸·Î ½Å±Ô ½ÃÀå °³Ã´, ¼öÃâ½ÃÀå ´Ùº¯È¿¡ ³ë·ÂÇÑ °Íµµ ÀÌÀ¯·Î ²ÅÈù´Ù.
Àü³²µµ´Â ¾ÕÀ¸·Î ½Å±Ô ¾îÀå ¸éÀû È®´ë, ¿ÜÇؾîÀå °³¹ß°ú ±âÈĺ¯È¸¦ ´ëºñ ½ÅÇ°Á¾ Á¾ÀÚ °³¹ß, ģȯ°æ ±è »ý»ê ¸éÀû È®´ë¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ±è »ý»êÀ» ´Ã¸± °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ¿ÍÇÔ²² ¼ö»ê½ÄÇ° ¼öÃâ´ÜÁö¸¦ Á¶±â¿¡ Á¶¼ºÇÏ°í ±¹³»¿Ü ¹ÙÀ̾ ¸¶¸¥±èÀ» Àü³²À» ã¾Æ¿Í ±¸¸ÅÇϵµ·Ï ±¹Á¦ ¸¶¸¥±è °Å·¡¼Ò¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ÇÑÆí, ´ë±Ô¸ð ¸¶¸¥±è Àü¿ë ¹°·ù½Ã¼³À» È®ÃæÇÏ´Â µî ±è »ê¾÷ÀÇ °íºÎ°¡°¡Ä¡È¸¦ °ÈÇÒ ¹æħÀÌ´Ù. ±è»ê¾÷À» ±¹°¡ Àü·«»ç¾÷À¸·Î À°¼ºÇϱâ À§ÇØ ±¹¸³ ±è»ê¾÷ ÁøÈï¿øÀ» ±¸ÃàÇØ ¼¼°è ½ÃÀåÀ» ÁÖµµÇÏ°Ú´Ù´Â Àü·«µµ ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù.
°¼®¿î Àü³²µµ ¼ö»êÀ¯Åë°¡°ø°úÀåÀº ¡°±è »ê¾÷Àº Á¾ÀÚ¡¤»ý»ê¡¤°¡°ø¡¤¼öÃâ µî ´Ü°èº° ºÎ°¡°¡Ä¡°¡ ³ô¾Æ Áö¿ª°æÁ¦¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ÆÄ±Þ È¿°ú°¡ ¸Å¿ì Å©´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î ±è ¼öÃâ 7¾ï ´Þ·¯ ¸ñÇ¥¸¦ Á¶±â¿¡ ´Þ¼ºÇϵµ·Ï °íºÎ°¡°¡Ä¡È¿¡ ´õ¿í Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
Àü³²/Á¤ÁßÇå±âÀÚ 9092jjh@naver.com Àü³²Á¤ÁßÇå±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â